La cantate Salut au monde, dont sont extraits les deux chorals Bienvenus sont tous les pays et J’entends chanter la terre, a été composée pour les premières Choralies de Vaison-la-Romaine en 1953. Ils représentent les symboles de la pédagogie que développe le langage polyphonique de César Geoffray. Leurs dimensions et la conduite réfléchie de leurs lignes mélodiques favorisent le travail par audition.
Le texte original de Walt Whitman a été adapté en français par Raphaël Passaquet.
