Henri GOUGAUD, l’auteur des paroles de cette chanson écrit : « Je me souviens très exactement comment est née Paris ma rose parce que les circonstances étaient un peu particulières. J’ai écrit cette chanson très vite, en deux heures un dimanche après-midi. Dans une librairie de la rue Saint Séverin je suis tombé sur un recueil de poésies intitulé “Paris ma rose”, dont l’auteur était Nazim Hikmet, le poète turc. Évidemment, ses poèmes n’avaient rien à voir avec ma chanson, sinon le titre, mais ça m’avait tellement frappé que je l’avais acheté. Et c’est comme ça que j’ai découvert Nazim Hikmet, que j’ai lu par la suite. Je lui ai d’ailleurs consacré une chanson. C’est une étrange coïncidence… » Cette chanson, mise en musique par José CANA et interprétée par Serge REGGIANI a été harmonisée par Jean GOLGEVIT chef de choeur, formateur et harmonisateur de nombreuses chansons.